De toekomst van de plant: hoe kunnen planten weerbaar gemaakt worden tegen klimaatverandering en ziektes
Op deze excursie maken we kennis met het terrein van plantenveredeling. Er is eerst een introductie, daarna een bezoek aan verschillende kassen.
Het gaat hierbij om de plant weerbaar te maken tegen de gevolgen van klimaatverandering (zoals droogte, nattigheid, ziektes, extremere weersomstandigheden, hittestress, zoutstress), milieubewustzijn, kritische consumenten, en meer opbrengsten met minder planten. Door plantenveredeling kunnen bepaalde genen worden uitgeschakeld. Voorbeelden zijn genen voor bitterheid (denk aan de ontwikkeling van de smaak van de spruit), of aangrijpingspunten voor ziekteverwekkers. Deze laatsten worden vatbaarheidsgenen genoemd.
Ook wordt bij plantenveredeling gebruik gemaakt van het inbouwen van stukjes DNA, die coderen voor een bepaald eiwit uit de eigen soort of uit andere soorten. Hiermee kan resistentie ingebouwd worden tegen bepaalde ziekteverwekkers of tolerantie tegen herbiciden. Er wordt dieper ingegaan op de verschillende technieken van plantenveredeling. Daarna is er een bezoek aan de kassen waar een aantal veredelingsprogramma’s plaats vinden. Bij de kassen wordt uitleg gegeven over het programma dat daar gaande is.
